Перефразируя слова классика, можно смело заявить: «Кухня… Как много в этом слове для сердца русского слилось». Здесь хозяйки создают свои шедевры, собирается семья после тяжёлого рабочего дня, а на выходных отдыхают шумные компании. Кухня – уютный и тёплый центр квартиры, и кажется довольно несправедливым, что порой по своим габаритам она едва превосходит санузел. Разместить на стандартных 5,5-8 метрах мебель, бытовую технику и как минимум трёх человек – настоящее искусство! Ищем вдохновение и отправляемся рисовать картину идеальной кухни. Композиция, или какую поставить мебель Главная задача при планировке небольшой кухни – использование каждого миллиметра полезной площади. Именно поэтому в первую очередь стоит отказаться от стандартных входных дверей на петлях, ведь они «съедают» не меньше метра ценного пространства. Прекрасной альтернативой станут раздвижные варианты, устройство арки или складные перегородки. Кстати, последняя идея получила название «гармошка» и сегодня применяется и в кухонных шкафчиках. Вы можете недорого точечные светильники для потолков купить высокого качества. Отказаться можно не только от тривиальных дверей, но и от подоконника! Вполне допустимо совместить его со столешницей и превратить в красивую и функциональную рабочую зону. Тем более что мойка у окна – мечта многих хозяек, и именно на малогабаритной кухне она становится реальностью. Вполне вероятно, что при организации такого решения понадобится перенести инженерные коммуникации (водопровод, канализацию и, возможно, электричество), поэтому лучше обратиться за помощью к профессионалам. Ещё больше увеличить функционал помещения можно, если избавить его от так называемых «мёртвых зон». «Довольно часто в кухне остаются незадействованными углы, и это ошибка со стороны владельцев компактных помещений. Дело в том, что угловые предметы намного вместительнее обычных, главное – правильно их «оснастить», – уверена Елена Головкова, руководитель отдела бытовой техники мебельной фабрики «Стильные кухни». – Например, можно изготовить гарнитур сразу с ящиками в форме буквы «Г» или встроить в угловые шкафы систему «карусель»: она монтируется к дверце или боковине мебели и при открытии полностью выдвигается наружу. В универсальных секциях можно хранить любую кухонную утварь». Интересное и необычное решение по организации зон хранения реализовано в квартире семьи Терёшкиных, одних из героев программы «Квартирный вопрос». По словам Елены Терёшкиной, несмотря на порядочную площадь кухни (около 11 метров), она имела нестандартную форму – часть помещения переходила в прихожую. Да и главенствовали здесь сразу три женщины: мама, дочь и бабушка. Конечно же, шкафов и полочек нужно бесчисленное множество. Дизайнер из телепередачи предложила пожертвовать обыденными стульями в пользу лавочки из ящиков для хранения, которая змейкой тянется по всей столовой зоне, дополнительно в коридоре установили глубокий и высокий шкаф. Получилось убить двух зайцев сразу – на кухне помещается всё, что только можно, а расположиться на удобных сидячих местах одновременно могут семь человек. Конечно, неподготовленным людям сложно учесть все мелочи, которые возникают при обустройстве малогабаритных помещений. «Отчаиваться не стоит, обычно производители кухонных гарнитуров продумывают все нюансы за пользователя. Так, некоторые модели мебели нашей компании специально адаптированы для скромных пространств, – говорит Марина Абрамова, директор по продажам компании Schmidt, крупнейшего европейского производителя кухонной мебели. – Глубина ящиков нижнего яруса достигает 72 см, а подвесных элементов – 35 см. Таким образом обеспечивается большая эргономичность и большая площадь размещения по сравнению со стандартными гарнитурами. Для экономии пространства используются выдвижные ящики, внутри которых дополнительный лоток для хранения столовых приборов, крышек для кастрюль и другой кухонной утвари. Это делает мебельный элемент эффективнее на 33%».