Аббревиатура ISO (ИСО) стала синонимом гарантии высокого качества. Однако потребитель не всегда осведомлен о преимуществах продукции предприятия, сертифицированного по стандартам ISO. О них и пойдет речь в этой статье. ISO – это аббревиатура, произошедшая от англоязычного названия Международной организации по стандартизации (International Organization for Standardization). Международная организация по стандартизации разрабатывает стандарты, соблюдение которых гарантирует, что продукты и услуги являются безопасными, надежными и качественными, а производственные процессы построены на использовании максимально эффективных ресурсов с минимальным воздействием на окружающую среду. Стандарты ISO разработаны для различных сфер, среди которых: управление качеством, экологическая безопасность, энергетический менеджмент и многие другие. Большинство стандартов ISO приняты во многих странах мира, в том числе и в Украине. Вы можете узнать как проходит сертификация исо и заказать ее выгодно. Украинская национальная версия стандартов называется ДСТУ ISO. Почему стандарты ISO важны для потребителей? В первую очередь, наличие действующего на предприятии сертификата ISO дает уверенность в безопасности приобретаемой продукции. Эти общепринятые стандарты определяют производственные характеристики и нормы, согласно которым должны изготавливаться товары и предоставляться услуги. Именно благодаря стандартизации потребитель может быть уверен в надлежащем качестве продукции и ее экологичности. Во-вторых, в разработке стандартов участвуют не только производители продукции и поставщики услуг, но и потребительские организации разных стран. Это значит, что продукты, изготовленные на сертифицированных предприятиях, в полной мере учитывают требования покупателей к ним. Это достаточно весомые причины, чтобы обращать внимание на наличие или отсутствие отметки ISO на упаковках продуктов. Что скрывается за цифрами? У всех стандартов ISO есть своя маркировка, которая обозначает область применения стандарта. Цифры до двоеточия в названии стандарта указывают на сферу его применения (качество, экология и т.п.), а цифры после него – на год, в котором стандарт был утвержден. Например, предприятия компании «ИНТЕР ФУД» сертифицированы по стандартам: ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004. Давайте расшифруем каждый из этих стандартов. ISO 9001:2008. Один из самых популярных стандартов, разработанных Международной организацией по стандартизации. Он принят в более чем 170 странах мира. ISO 9001 – это система управления качеством, сертификация по которой гарантирует, что предприятие может выпускать продукцию на стабильном уровне качества и постоянно повышать его. В Украине аналогом этого стандарта выступает ДСТУ ISO 9001:2009. Работа по принципам ISO 9001 означает, что компания контролирует качество на производстве. Это сводит риск получения продукции несоответствующего качества к нулю и ставит работу по улучшению качества во главу производственного процесса. ISO 22000:2005. Это стандарт системы менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции, который объединил в себе требования ISO 9001 и принципы НАССР. ISO 22000 гарантирует потребителям безопасность конечного продукта, так как при его производстве все ключевые факторы, включая микробиологические, химические и физические, находятся под полным контролем предприятия. Сертификация предприятия по данному стандарту гарантирует потребителям безопасность используемого сырья, добавок и компонентов. Она также обеспечивает уверенность в том, что все факторы риска, влияющие на выпуск продукции, находятся под управлением компании. Национальным аналогом данного стандарта считается ДСТУ ISO 22000:2007.