Участники конференции 8 июня пришли к выводу, что стандарт позволит ввести единые прозрачные правила на этом рынке, которые предъявят требования к уровню безопасности, к росту ответственности участников рынка, формированию высоких критериев качества предлагаемого потребителю оптимального питания. Как отметил исполнительный вице-президент, руководитель Комиссии РСПП по индустрии здоровья В.Черепов, "ряд сфер отрасли оптимального питания по-прежнему имеет проблемы, обусловленные несоблюдением рядом участников рынка принципов ответственного ведения бизнеса". По его словам, во всех сегментах российского рынка здорового питания и его инновационного сектора - оптимального питания - назрела необходимость формирования как специализированных технических регламентов, требующих обязательного применения, так и добровольной стандартизации с целью дальнейшего устойчивого развития этой сферы потребительского рынка. Между тем, в настоящее время к рынку БАД предъявляется большое число претензий контролирующих органов, значительная часть которых связана с уровнем качества продукции. При этом рынок БАД характеризуется активным ростом и доминированием этого сегмента в структуре отрасли оптимального питания. Вы можете заказать сертификат бад недорого иудобно. Так, по данным исследований Euromonitor International, оборот рынка витаминов и БАД в РФ вырос примерно на 13% в 2011 году и достиг 42 млрд руб., с 2006 года объем рынка удвоился. Непосредственно на БАД в этом объеме в 2011 году пришлось 26 млрд руб., что также на 13% превысило уровень 2010 года. По прогнозам экспертов, рынок витаминов и БАД будет расти в среднем на 5% в год в ближайшие пять лет и достигнет 54,7 млрд руб. в 2016 году. Безусловно, такой масштабный сегмент отрасли здорового питания требует и более пристального внимания к вопросам обеспечения качества продукции. Важным инструментом регулирования этого рынка может стать стандартизация, считает заместитель руководителя Федерального агентства по метрологии и стандартизации РФ (Росстандарта) А.Зажигалкин. Он напомнил, что целям стандартизации в России являются повышение уровня качества и безопасности жизни, здоровья граждан; гармонизация с передовыми мировыми практиками; развитие добросовестной конкуренции, инноваций, условий для развития предпринимательства на основе повышения качества товаров, работ и услуг. В этой связи Главный ученый секретарь Президиума РАМН, руководитель Подкомиссии по индустрии оптимального питания и продукции для здорового образа жизни Комиссии РСПП по индустрии здоровья, директор НИИ питания РАМН, академик В.Тутельян заявил, что случаи недобросовестного поведения ряда производителей БАД не только подрывают репутацию всей отрасли, но и экономики страны в целом. Это может привести к негативными последствиями в условиях интеграция России в международное экономическое пространство. "Абсолютная безответственность временщиков-производителей в первую очередь бьет по здоровью населения. Следствием этого может стать появление у обманутого потребителя опасения применять продукты оптимального питания, в том числе БАД. А отказ от БАД как носителей доказано-полезных ингредиентов, в том числе витаминов, минералов, жирных кислот вследствие грубой фальсификации информации и нарушения требований по качеству негативно влияет на здоровье и качество жизни людей, катастрофически снижает защищенность организма от неблагоприятных природных факторов", - делает вывод академик РАМН. Однако и существующая проектная нормативно-правовая база в сфере обращения БАД не имеет единого регулирующего документа и единого финального определения этого вида пищевой продукции, отметил заместитель руководителя Подкомиссии по индустрии оптимального питания и продукции для здорового образа жизни Комиссии РСПП по индустрии здоровья А.Кутышенко. По его словам, около 50 нормативно-правовых документов, а также около десятка писем, методических рекомендаций Роспотребнадзора прямо или косвенно регламентируют сферу производства и оборота продуктов оптимального питания.